Smygtitt på Variety1... Mer kommer - A Xmas sneak peek

Smygtitt på Variety1s julutbud

En blandad kompott.

Mer kommer senare - håll utkik!

* * *

A sneak peek

Xmas at Variety 1 discount store

I'll show more soon - stay put!

Where Christmas comes for Christmas

This is the story of saving Christmas by returning a fallen star to the night sky. 

Join Elf, Reindeer, Angel and Mouse as they help Santa find 

his way to Australia.

The Christmas Magazine 2016

Häromdagen dök den äntligen upp, jultidningen från England, 

The Christmas magazine. Ni fattar att portot var dyrt, va?!

Har beslutat att inte köpa några jultidningar från Sverige i år. Har ju som sagt en hel del tidningar från tidigare år, en hel drös egentligen... Jag köper nog bara några engelska tidningar som dyker upp i januari. Det får räcka.

Ok, återgår till The Christmas Magazine - Tre jultidningar i en, 

plus två ark med julpapper och juletiketter

Julbak

Julmålarbok

En härlig blandning av allt som hör julen till!

♥♥♥

The Christmas Magazine arrived in the mail the other day, all the way from the UK. You can imagine the cost of the postage, right?! Anyway, I've decided not to buy any Christmas magazines from Sweden this year and only buy a few British ones at our News Agency. I have plenty of awesome magazines from previous years.

So, back to The Christmas Magazine - three magazines in one packet with a couple of sheets with wrapping paper and Christmas gift tags. Very Christmassy, indeed!

Saffranskladdkaka

Supersmarrig kladdkaka med saffran och en liten touch av vit choklad.

Ca 10 bitar

½ g saffran (1 pkt)
1 msk vodka eller konjak
100 g smör
100 g vit choklad, grovhackad
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl

Lingongrädde
3 dl vispgrädde
2 msk strösocker
2 dl lingon, frysta & tinade

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Låt saffranet ligga i vodkan eller konjaken i ca 15 min.

2. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

3. Smält smöret i en kastrull och rör ner saffransblandningen. Blanda ner chokladen tills den har smält.

4. Rör ihop ägg och strösocker i en skål. Rör ner smörblandningen och sikta ner vetemjölet. Häll smeten i formen.

5. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15 min, den ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna i formen.

6. Vispa grädden med strösockret och vänd ner lingonen. Servera kakan med en klick lingongrädde.

Källa: Tidningen Hembakat

Den här kladdkakan måste jag bara prova på till jul, eller kanske t o m till Första Advent. Advent är ju inte så långt borta... Hjälp! Men, visst håller ni med... ? Kladdkakan med saffran ser både julig och otroligt smaskig ut!

* * *

For me saffron is one of the most amazing spices on the planet.
Here's a recipe of a saffron cake I will try to make closer to Christmas.

Saffron cake with a hint of white chocolate
0.5 g of saffron (1 packet)
1 tablespoon of vodka
100 gram butter
100 gram white chocolate, coarsely chopped
2 eggs
200 ml caster sugar
200 ml flour

Lingon berry jam
300 ml cream
2 tablespoons of caster sugar
200 ml of frozen, but thawed lingon berries,  (or cranberries)

Oven 175°c/347F
Let the saffron soak in the alcohol.
Spread small amount butter inside a spring form,
24 cm in diameter.
Melt the butter and pour in the saffron mix.
Let the chocolate melt in the same pan. Stir together.
Stir eggs and sugar together in a bowl.
Pour in the butter/saffron/chocolate mix. Stir.
Sift the flour into the bowl. Mix all together.
Pour it all into the spring form.
Approximately 15 minutes in the oven, in the middle.
Cake should be a bit sticky.
Let the cake cool down in the spring form.
Whip the cream, add the sugar and slowly mix in the berries.
Serve the cake with the cream.
Enjoy.
♥
This recipe is originally Swedish
and I know some of you have different measuring systems.
Hopefully you can find a conversion chart online!
Good Luck,
and please let me know if you try making it!

Gather Round... It's Christmas at Hyperdome Shopping Centre

För några dagar sedan nämde jag att tomten är på väg till vårt Shopping Centre, The Hyperdome... Visst verkar det mysigt?! Det är inte så långt kvar nu - på lördag dyker både tomten och hans fru upp. Det blir nog kul för både stora och små!

* * *

A few days ago I mentioned that Mr and Mrs Claus will make an appearance at our local shopping centre, The Hyperdome.  Exciting for big and small! 

Christmas movies galore

Our local DVD shop is closing down and at the moment they have a huge sale on. I found a whole bunch of Christmas movies for next to nothing! Ho Ho Ho... ☺ Looking forward to a movie night!

♥ ♥ ♥

Vår lokala DVD-butik ska stänga för gott så just nu har de utförsäljning. Hittade en hel drös med julfilmer och de kostade inte många ören! Ska bli skoj att kolla igenom dem närmare jul!

Tomen kommer... Santa's coming!

Santa is coming to Logan Hyperdome Shopping Centre!

12 November 2016

Walked through our shopping centre the other day and spotted this built up Christmas area. So pretty... Christmas trees, reindeer and plenty of Christmas feel! On Saturday the 12th, Santa will make an appearance and have Morning Tea with the Kids Club at the Hyperdome - and with plenty of activities for the little ones. Click here for more info.

It's started to look a lot like Christmas... 

* * *

Tomten kommer till vårt shoppingcenter lördagen den 12 november!

Gick igenom vårt shoppingcenter häromdagen och upptäckte detta julparadis. Julgranar, renar och en himlarns massa julkänsla. Lördagen den 12:e kommer tomten och hälsar på samt har förmiddagsfika med shoppingcentrets barnklubb - samt bjuder på en massa aktiviteter för de små. Klicka här för mer information.

Det börjar likna jul... Är det inte härligt?