Så länge jag kan minnas har alltid sillen stått brevid mig på julbordet. Får jag bara sill, så klarar jag mig!Denna sill gör jag till jul, påsk och midsommar... eller när andan faller på och jag längtar otroligt mycket efter sill och potatis, vilket kan hända när som helst under året!
Koka ihop:
2dl socker
½dl ättiksprit (12%-ig)
1½dl vatten
½tsk krossade vitpepparkorn
2tsk krossad kryddpeppar
1st lagerblad
5st kryddnejlikor
Låt svalna
Varva sillen med rödlök
Låt detta dra i 1-2 dygn
♥ Smaklig måltid ♥
Sill är gott, finns många goda färdiga också.
SvaraRaderaO ja, visst finns det många goda att köpa, men halva nöjet är att laga till egen julmat, tycker jag :-)
SvaraRaderaDen enda sillen jag äter är den med skagenröra i :)
SvaraRaderaEn sådan sill har jag aldrig provat... låter mumsig :-)
SvaraRadera